Juno JBK111D5 User Manual download pdf (Page 22)

Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk

Špinačni narastek 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine (pikant‐

na pita)

170 - 190 45 - 55 1

Švicarska pita 170 - 190 45 - 55 2

Skutna pogača 140 - 160 60 - 90 1

Jabolčni kolač, obložen 150 - 170 50 - 60 1

Zelenjavna pita 160 - 180 50 - 60 1

Nevzhajan kruh

1)

230 - 250 10 - 20 2

Kolač iz krhkega testa

1)

160 - 180 45 - 55 2

Flammekuchen

1)

230 - 250 12 - 20 2

Piroge (ruska različica

prepognjenke)

1)

180 - 200 15 - 25 2

1)

Pečico predhodno ogrejte.

2)

Uporabite globok pekač.

Pečenje mesa

Uporabite posodo, ki je odporna na

toploto.

Velike kose mesa pecite neposredno v

pekaču ali na rešetki nad pekačem.

V pekač dajte nekaj vode, da se mesni

sok ali mast ne prižge.

Meso s skorjo lahko pečete v pekaču brez

pokrova.

Meso po 1/2 do 2/3 časa peke obrnite.

Da bo meso bolj sočno:

• Pusto meso pecite v posodi s

pokrovom ali uporabite vrečko za

pečenje.

• Meso in ribe pecite v večjih kosih (s

težo najmanj 1 kg).

• Velike pečenke in perutnino med

pečenjem večkrat polijte z lastnim

sokom.

Razpredelnice za pečenje mesa

Uporabite prvi položaj rešetk.

Govedina

Uporabite funkcijo:Gretje Zgoraj/Spodaj.

Jed Temperatura

(°C)

Čas

(min.)

Dušena go‐

vedina, 1 -

1,5 kg

230 120 -

150

Uporabite funkcijo:Infra Pečenje.

Za izračun časa pečenja pomnožite čas iz

spodnje razpredelnice z debelino fileja (v

centimetrih).

Jed Temperatura

(°C)

Čas

(min.)

Goveja pe‐

čenka ali file:

manj pečen

1)

190 - 200 5 - 6

Goveja pe‐

čenka ali file:

srednje peče‐

no

180 - 190 6 - 8

22

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments