Juno JBK111D5 User Manual download pdf (Page 22)

Pomalé pečenie

Táto funkcia slúži na prípravu jemných,

chudých kúskov mäsa a rýb. Túto funkciu

nemôžete použiť pre niektoré recepty ako

napr. dusené mäso alebo mastné

bravčové pečené.

Počas prvých 10 minút môžete nastaviť

teplotu rúry v rozsahu od 80 °C do 150 °C.

Predvolená teplota je 90 °C. Po nastavení

teploty bude rúra ďalej piecť pri 80 °C. Pri

príprave hydiny nepoužívajte túto funkciu.

Pri použití tejto funkcie varte

vždy pokrm bez pokrievky.

1. Mäso prudko opečte v pekáči na

varnom paneli pri vysokej teplote – asi

1 až 2 minúty z každej strany.

2. Mäso spolu s horúcim pekáčom dajte

do rúry na drôtený rošt.

3. Zvoľte funkciu Pomalé pečenie.

Pokrm Množstvo Teplota (°C) Čas (min) Úroveň

v rúre

Hovädzie pečené 1 000 - 1 500

g

150 120 - 150 1

Hovädzie filety 1 000 - 1 500

g

150 90 - 110 1

Pečené teľacie 1 000 - 1 500

g

150 120 - 150 1

Steak 200 - 300 g 120 20 - 40 1

Pizza

Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre

Pizza (tenká)

1)

200 - 230 15 - 20 2

Pizza (s bohatým oblo‐

žením)

2)

180 - 200 20 - 30 2

Švajčiarske pečivo Wä‐

he

180 - 200 40 - 55 1

Špenátový koláč 160 - 180 45 - 60 1

Slaný lotrinský koláč 170 - 190 45 - 55 1

Švajčiarska torta 170 - 190 45 - 55 2

Tvarohový koláč 140 - 160 60 - 90 1

Jablkový koláč, oblože‐

ný

150 - 170 50 - 60 1

Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1

Nízky chlieb

1)

230 - 250 10 - 20 2

22

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments