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Anwendungen, Tabellen und Tipps wendungen, Tabellen und Tipps bellen und Tipps
Backen
Zum Backen die Backofen-Funktionen Konventio-
nelle Beheizung oder Heißluft verwenden.
Backformen
• Für Konventionelle Beheizung eignen sich For-
men aus hellem Metall.
• Für Heißluft sind auch dunkle Metall-, Glas- und
Keramikformen geeignet.
• Bei Verwendung von dunklen Backformen eine
Einsatzebene höher einschieben oder auf das
Backblech stellen.
Einsatzebenen
• Mit Konventioneller Beheizung ist Backen jeweils
auf einer Ebene möglich.
• Mit Heißluft können Sie trockene, flache Gebäcke
auf bis zu 2 Backblechen gleichzeitig backen.
1 Backblech: z.B. Einsatzebene 3
1 Backform: z.B. Einsatzebene 2
2 Backbleche: Einsatzebenen 2 und 4
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