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Grillen
Zum Grillen Backofen-Funktionen Infrarot Grill oder
Infrarot Flächengrill mit der Temperatureinstellung
verwenden.
1
Achtung: Grillen immer bei geschlossener
Backofentür.
3
Den leeren Backofen immer 5 Minuten vor-
heizen!
Grill-Geschirr
• Zum Grillen Rost und Universalpfanne benutzen.
Einsatzebenen
• Zum Grillen flacher Lebensmittel überwiegend die
4. Einsatzebene verwenden.
Hinweise zur Tabelle Grillen
Die Grillzeiten sind Richtwerte und hängen von der
Art und Qualität des Fleisches bzw. Fisches ab.
• Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch-
und Fischstücke.
• Grillgut nach ca. der Hälfte der Grillzeit wenden.
Tabelle Turbogrillen
Gericht Funktion
Temperatur
in °C
Universal-
pfanne
Grillrost
Grillzeit in
Minuten
nach ...
Minuten wen-
den
Einsatzebene von unten
Hähnchen (900-1000 g)
Turbo
Raumgrill
160 1 2 50-60 25-30
gefüllter Schweineroll-
braten (2000 g)
Turbo
Raumgrill
160 1 2 90-95 45
Nudelauflauf
Turbo
Raumgrill
180 --- 2 30 ---
gratinierter Kartoffelauf-
lauf
Turbo
Raumgrill
200 1 3 20-23 ---
Gnocchi, gratiniert
Turbo
Raumgrill
180 1 3 20-23 ---
Blumenkohl mit Sauce
Hollandaise
Turbo
Raumgrill
200 --- 3 15 ---
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