Juno JBK111D5 User Manual download pdf (Page 17)

Rezultati pečenja tijesta i

peciva

Mogući uzrok Rješenje

Torta je upala i postaje sklis‐

ka, kvrgava ili trakasta.

Vrijeme pečenja je prekrat‐

ko.

Produljite vrijeme pečenja.

Vremena pečenja ne mo‐

žete skratiti postavljanjem

viših temperatura.

Torta je upala i postaje sklis‐

ka, kvrgava ili trakasta.

Previše tekućine u mješavi‐

ni.

Koristite manje tekućine.

Pridržavajte se vremena mi‐

ješanja, osobito ako za to

koristite automatski mikser.

Kolač je presuh. Temperatura pećnice je pre‐

niska.

Pri sljedećem pečenju malo

povisite temperaturu peć‐

nice.

Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je predugo. Pri sljedećem pečenju

postavite kraće vrijeme pe‐

čenja.

Kolač neravnomjerno tamni. Temperatura pećnice je pre‐

visoka, a vrijeme pečenja je

prekratko.

Postavite nižu temperaturu

pećnice i produžite vrijeme

pečenja.

Kolač neravnomjerno tamni. Smjesa je neravnomjerno

raspoređena.

Ravnomjerno rasporedite

smjesu po pekaču za peci‐

vo.

Kolač nije gotov za

određeno vrijeme pečenja.

Temperatura pećnice je pre‐

niska.

Pri sljedećem pečenju

postavite malo višu temper‐

aturu pećnice.

Pečenje na jednoj razini

Pečenje u kalupima

Jelo Funkcija Tem‐

pera‐

tura

(°C)

Vrijeme (min) Položaj re‐

šetke

Kuglof ili brioš Vrući zrak 150 -

160

50 - 70 1

Madeira torta / Voćni

kolači

Vrući zrak 140 -

160

70 - 90 1

Sponge cake / Kolač od

dizanog tijesta

Vrući zrak 140 -

150

35 - 50 1

Sponge cake / Kolač od

dizanog tijesta

Gornji i donji

grijač

160 35 - 50 1

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Juno JBK111D5 User Manual Page 17

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Juno JBK111D5