Juno JBK111D5 User Manual download pdf (Page 18)

Bakresultaat Mogelijke oorzaak oplossing

De cake wordt ongelijk‐

matig bruin.

De oventemperatuur is te

hoog en de baktijd te kort.

De baktemperatuur lager instellen

en de baktijd verlengen.

Het deeg is niet gelijkmatig

verdeeld.

Verdeel het deeg gelijkmatig over

de bakplaat.

De cake wordt niet gaar

binnen de aangegeven

baktijd.

De oventemperatuur is te

laag.

De volgende keer dat u een cake

bakt, stelt u de baktemperatuur

een beetje hoger in.

Bakken op één ovenniveau

Bakken in een bakblik

Gerecht -functie Tempe‐

ratuur

(°C)

Tijd (min) Rooster‐

hoogte

Tulband of brioche Multi hetelucht 150 -

160

50 - 70 1

Moskovisch gebak /

vruchtencake

Multi hetelucht 140 -

160

70 - 90 1

Sponge cake / Cake,

zacht

Multi hetelucht 140 -

150

35 - 50 1

Sponge cake / Cake,

zacht

Boven-/onder‐

warmte

160 35 - 50 1

Taartbodem van zand‐

taartdeeg

1)

Multi hetelucht 170 -

180

10 - 25 2

Taartbodem - zacht ca‐

kedeeg

Multi hetelucht 150 -

170

20 - 25 2

Apple pie / Appeltaart (2

vormen Ø 20 cm, diago‐

naal geplaatst)

Multi hetelucht 160 70 - 90 2

Apple pie / Appeltaart (2

vormen Ø 20 cm, diago‐

naal geplaatst)

Boven-/onder‐

warmte

180 70 - 90 1

Kwarktaart, bakplaat

2)

Boven-/onder‐

warmte

160 -

170

70 - 90 2

1)

Oven voorverwarmen.

2)

Gebruik de braadpan.

18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments